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更...這是要暴動喔？
羅東夜市變成這樣也太扯了吧..
實在太驚人了,趕緊拿出相機拍下這一刻。。。
奉勸大家在"童玩節+暑假+週末+雪山隧道通車" 期間,
非不得已,最好不要去那邊,真的！！
否則就會跟我一樣,"空腹進、空腹出"...
因為沒有一攤是排的到的..
上週的宜蘭行,仔細想想,好像真的沒吃到什麼東西耶~~~
本來要去三星的【味珍香卜肉店】,才剛到門口就發現擠了一群人,
(而且是星期六的下午四點喔！)
好不容易"鑽"到櫃檯想領個號碼牌,結果老闆就用很抱歉的眼神對著我說...
「先生,現在至少要排一個半小時,你..要等嗎？」
靠~~我又不是吃飽沒事幹在那裡跟你閒耗>
一個半小時都可以開到台北了咧:p
結果就這樣閃人了..可惜佩珊的同學沒有口福,呵...
想不到才跨出大門,就聽見裡面的人急急忙忙跑出來說,
不要再排了,廚房已經沒有材料,做不出來了啦~~
哇..太誇張囉..
ps.
"卜肉"其實就是閩南語"爆肉"的諧音,是以里肌肉去筋及帶油部位後切成條狀再沾佐料調製的麵粉油炸而成,做法類似日本「天婦羅」,共要經過兩次油炸的過程,才能將油份完全逼出,吃起來也才不會油膩！我是覺得還不錯,而且別的地方比較吃不到,經過的話可以嘗嘗...另外,也推薦酸辣湯,我媽超喜歡喝的,她一個人就能嗑掉五、六碗:p
羅東北成的【香廚米粉羹】這一家從小吃到大...
每次在附近的游泳池游完後,
就會跟同學到這來吃碗米粉羹再回家,幸福啊..
上台北唸書,結果竟然發現找不到"米粉羹"這種東西！不會吧？~~
「那不是台灣小吃嗎？應該到處都有才對呀？」...
後來我才知道,原來米粉羹是宜蘭才有,外縣市類似的東西是像大腸麵線之類的...
這是由於宜蘭多雨陰溼,米粉不容易曬乾,
才發展出當日現作,下鍋時還帶點溼的"米粉羹",
配料有竹筍.木耳.黑輪.小魚乾.蝦米..等,建議吃的時候再配點黑醋！嘖...
這家店的臭豆腐也不賴,外酥內嫩,裡面呈現淡淡的綠色,應該是用植物發酵的關係,
而綿綿冰我個人是喜歡花生的啦, 味道香濃..
可能是從小就看我爸都吃花生的緣故,潛移默化:p
(其實宜蘭還有很多米粉羹老店,像:阿茂.玉芬...等,都不錯...)
【羅東夜市】人~~潮~~洶~~湧~~~
台灣人好像到哪裡都會去當地的夜市逛逛,
而羅東夜市算是宜蘭最具規模的夜市了吧...
就像我一開頭所說的,現在最好是挑人少的時候去,
不然真的會什麼都吃不到>
「阿灶伯當歸羊肉湯」
奇怪,這原本只是我冬天帶同學去喝個湯取暖的小攤,
怎麼這幾年變成網路上的大熱門呀？猜不透...
那個阿伯大概也沒想過會變成大排長龍的"名店"吧:p
這旁邊大概有三個攤位都是賣羊肉湯的,但我個人還是喜歡這家...
他的湯比較清,肉多一點,阿伯的笑容比較可愛:p
因為這次人擠到我想吐,所以沒辦法拍那碗"肉多到滿出來"的湯給大家看看,
下次吧,如果我心情好想排隊的話>
而這個攤位對我也是意義重大,怎麼說呢...
記得大一帶阿福他們去吃的時候,個個驚為天人,
「怎麼會有這麼便宜又好喝.又大碗的羊肉湯呀？！」
「呵呵...好說好說,我們宜蘭人比較好客嘛,讓大家吃飽呀！」
...
此時,突然有一群古惑仔,腳開開騎著小綿羊50狂飆而過...啾~~
同學們說「齁,,家宏你看看啦,最好是宜蘭人都像流氓一樣啊..」
這個時候,當中有一台車"甩尾"騎到我們旁邊,
嚇嚇,阿福他們頓時嚇出一身冷汗,以為要開幹了...
想不到...那傢伙竟然對著我很"恭敬"的說,
「學長,恁回來囉？」>
x的,死小孩不學好,出來亂嚇人,更.....
但從此阿福他們知道我的"人脈"深厚,對我畢恭畢敬,,
哈哈,,也是一種收穫囉....
「烤肉」、「包心粉圓」,都不錯...
但要不是佩珊他同學什麼都沒吃到不甘心,
硬著頭皮買烤肉的話,我也是懶得排隊:p
這邊也有好幾個烤肉攤位,但我喜歡包心粉圓隔壁這家,
因為從小我媽就是都買這間的,應該是老店吧:p
我最喜歡烤雞腸跟甜不辣,贊~~~
而且大概是很多人叫這道吧,老闆已經把烤腸子當作是在炒麵一樣了..
包心粉圓就不用講了,已經變成全省連鎖的了,
但在羅東夜市的總店吃起來感覺就是好吃一點:p
到後來沒地方吃東西,
我竟然跑到巷子裡的「冰雪」吃豬排飯>
那間店的"雪花冰"好吃唷！細細綿綿的,嘖...
還是老話一句,我個人喜歡花生口味的,,,因為我爸都點這道:p
(真的啦,不是開玩笑的,花生的真的好吃
...)
到後來,我們竟然是買「貴族派」的雞排跟魷魚回家:p
不過這間連鎖雞排店還不錯吃唷！
他們是從宜蘭發跡的,聽說分店已經開到台中去了...
外皮酥脆,內汁豐富,外帶的雞排是不給剪的,怕會讓肉汁流失,真周到~~
炸魷魚也好吃 ^ ^
看看那濃稠的羹湯跟軟嫩的肉,這才有資格叫"肉羹"嘛~~~
宜蘭因為自古冷溼,居民常會以勾芡的方式烹煮食物,
可以達到保溫的效果...
所以像"米粉羹"、"肉羹"這類的東西特別出名！
這次是帶佩珊他們去吃「林場肉羹」,
因為離我家近,又好停車:p
當然東西好吃是一定的囉...
一般在台北吃到的肉羹,只要放半個小時,羹就會變的水水的...
但是林場的不會！他們勾芡是用地瓜粉,
記得小時候...中午買的肉羹沒吃完,放到晚上都還是濃稠的,超強~~
肉也是純正的赤肉,不是像普通的店裹了一堆粉> 而且我都吃"粿仔",他們的粿仔是用全米做的,比掺了太白粉的口感Q一點,
那天竟然一點多就賣完了,可怕...
總之,,就是貨真價實.童叟無欺,好吃..
(還遇到阿福的女朋友,是怎樣？台北人週末全到宜蘭了喔>
另一家也蠻有名的「肉羹番」,
因為他們的"肉捲"被阿扁拿去當國宴的菜色而出名,
well..肉捲是真的蠻好吃的,可是肉羹的話,我好像比較喜歡林場的重口味,
見人見智囉^ ^
兩天大概就吃了這些東西,比我原先計畫的少,
實在是人太多了,壞了興致:p
以後有機會再po其他東西上來,還很多唷...
至於名產嘛,蜜餞的話我覺得宜蘭運動公園旁的「高連登」就算便宜好吃了,
「老元香」牛舌餅比較傳統,「養蜂人家」的東西送人也蠻好的,
「橘之香」已經很出名了,不必我多說,「鳳鳴羊羹」配茶吃不錯,
還有「聯全麻糬」、「宜蘭餅」...
好啦,其實我對名產比較沒有興趣,感覺的出來有點敷衍吧:p
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