元旦連假之吃在花蓮－小胖子

我個人最喜歡的花蓮美食，首推「公正包子」！
皮Q餡多，真美味~

地址：花蓮市中山路199之2號 (中山路、公正街口)
雖然叫"包子店"，但實際上並沒有賣大的包子，
主是要小籠包、蒸餃與水餃三種！

這邊的小籠包跟鼎泰豐或宜蘭正常鮮肉小籠包的薄皮不同，
有點像是一般包子的皮，較厚實~ 看起來就像是縮小版的肉包。

看到公正包子的招牌，我才赫然想起，
原來這家就是大學時候花蓮同學帶我們來過的店耶，
想不到我有眼不識泰山，竟然把這麼美味的東西給忘了..

小時候我們常吃羅東「崔記早點」，那間店的小籠包也長這樣，
而且口味很像，好像都是山東人做的~ 這次吃到公正包子覺得很熟悉！

ps.
十幾年前羅東超有名的崔記早點老師傅退休，由一群朋友合夥接掌學藝，
後來分別在羅東火車站前及壯圍等地開店，感覺就沒那麼紮實了，
真可惜，那是我小時候記憶中最美味的食物 >

花蓮美食第二推薦的是「滿妹豬腳」！
地址：花蓮縣萬榮鄉萬森路22之1號

就在往林田山的路上，從早期的破舊鐵皮屋，
變成可以容納近百人的大餐廳，
美味不油膩的豬腳還是吸引爆滿的人潮！
元旦連假更誇張，我們到的時候已經接近下午三點了，
依舊川流不息，每張桌子旁都有人在卡位等待 >

醬油味好香喔~~~

皮Q，瘦的部份也不會柴，超級下飯 ^ ^
非常有水準的豬腳..

另外再推薦一家「金品醬園剝皮辣椒」！
聽說是花蓮剝皮辣椒的始祖，
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號

製作過程是將油炸後的青辣椒，先用機器剝皮，
再用人工去籽、洗乾淨，然後用滾水煮３分鐘，最後醃製特調的醬料...

我的同事們超喜歡吃辣，這次買了一瓶茶油剝皮辣椒回去讓他們鑑定，
個個讚不絕口，真的有辣又好吃！後來竟然變成團購名單，
實在太佩服了！(注意：辣~ 膽小者勿試)

花蓮最有名的店家應該算是小蔣總統光顧的「液香扁食」吧！
地址：花蓮市信義街42號

元旦連假，目測估計排隊的人龍至少30公尺，嚇死人了$*@%#^&*
大骨高湯、豬腿肉、不加味精，嗯...都是好吃的元素，
但排了這麼久還是令人心煩氣燥 >

就在這個時候，竟然巧遇從英國回來的邱老師賢妔孋！
哇~這世界也太小了唄...

液香扁食附近有間「廟口紅茶」，地址：花蓮市成功街216號
從鋼管接出來的冰飲感覺好像很讚！
但是...這紅茶的味道跟想像中不太一樣，
喝起來怪怪的..

不是我喜歡的那種 >

網路上有人寫說這邊的紅茶有加"決明子"去煮，
所以有淡淡的甘甜味，呃....這個嘛.......=.=
又有人說杏仁+紅茶才是最好喝的，well,,,maybe next time.

台灣各地的夜市都很出名，
但花蓮的美食似乎還是集中在中山路、中華路一帶，
自強夜市、南濱夜市反而沒什麼特別東西！

自強夜市裡面只有「法式官財板」我覺得還不錯，
至少餡炒的還蠻好吃，但是厚片吐司外皮頗油，
不像台南沙卡里巴棺材板老店那麼穌~~
「第一家烤肉串」招牌很大、種類很多，
但味道還是沒有羅東夜市烤肉攤的優；

南濱夜市裡有個「林記燒番麥」，就是烤玉米囉！
我對這種東西吃不出來好壞，沒辦法評論:P

吃完熱的改嗑甜品，「五霸焦糖包心粉圓」好像很有名！
地址：花蓮市博愛街165號