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吃,是會上癮的!
羅東夜市附近有一家我從小吃到大的麵店...
簡單來說,從屈臣氏走進夜市後,在佐丹奴的路口右轉,
然後遇到第一個路口左轉,就會看到右手邊有幾間麵店,
最靠近帝爺廟的那間就是了...(沒有招牌唷)
進來以後,就會看到老闆娘站在中間,一付指揮若定的感覺!
最令人嘖嘖稱奇的是他超強的記憶力!
會不斷的聽到他數著哪一桌客人點了什麼東西,
「乾麵一碗、二碗、三碗....;扁食一碗、二碗...」
也算是等待中的樂趣囉..
地方小小、擺設簡單、菜單更普通,
不外乎"麵、餛飩跟魚丸"的搭配罷了,有什麼吸引人的呢?
(八月起,每碗一律由25元調高到30元 >
我就是喜歡這種簡單的美味..
乾麵,不加肉臊,類似福州乾麵,不同的是這邊用寬的麵條,
拌一拌!油蔥的香味四溢,再自行加點辣椒醬,
嘖嘖,粉油粉香粉順啊...
因為在這裡從小吃到大,以為乾麵就該是這個樣子,
到了台北頭一回看到乾麵加肉臊嚇了一跳,
直搖頭說"這不是乾麵~~這不是乾麵~~",
還被大學同學笑,原來中南部的乾麵都是有肉臊的!
不過,吃來吃去還是覺得這家最合我口味啦 ^ ^
這邊的餛飩也是一絕!台語叫做「扁食」,
不像雲吞那麼大一顆,「扁食」顧名思意就是扁扁小小的餛飩,
小歸小,這家的扁食就是有一種特別的味道,極好~~
不會形容,反正就是豬肉的美味啦..
我的習慣是點"乾麵+餛飩魚丸湯",這樣就什麼都有吃到了:P
而且乾麵一定要加辣椒醬,餛飩湯要加白醋,才更是美味~~
怕吃不飽的話,乾麵可以叫大碗的,保證滿意!
出門在外,吃多了大魚大肉、山珍海味,沒什麼了不起!
這種簡單又平凡,但能讓人一吃再吃都不會膩的才真正厲害呢 ^ ^
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